Febbraio

NELL'ORTO

Dopo il lungo "letargo" invernale, in febbraio l'ortolano deve cominciare a stendere seriamente i propri progetti per l'orto dell'anno e disporre le semine al coperto, stando sempre attento a gelate improvvise o nevicate di fine inverno.
  • Dedicarsi alla progettazione dell'orto per la primavera, prevedendo le colture destinate a succedersi o a più di un raccolto (ad es. ravanelli);
  • continua il controllo dello stato di conservazione degli ortaggi immagazzinati durante l'estate e l'autunno;
  • se si hanno degli ortaggi protetti da tunnel e serre, nei giorni di sole aprire le serre per arieggiare ed evitare eccessivi innalzamenti di temperatura. Irrigare se strettamente necessario. In caso di neve, eliminare i cumuli che possono appesantire fino allo strappo i nylon;
  • semine (da effettuare in coltura protetta nel nord Italia e nelle zone climatiche più rigide): nella prima metà del mese, basilico, melanzana, peperone, pomodoro, sedano. Nella seconda metà del mese, basilico, lattuga a cappuccio primaverile, sedano, e ancora peperone, pomodoro. Tutto il mese: anguria, cetriolo, melone, zucchino;
  • potare, nelle belle giornate, i cespugli da frutto;
  • non è ancora necessario nessun intervento fitosanitario particolare per le piccole piante; si comincia invece ad intervenire per gli alberi da frutto, escluse le pomaceee il castagno;
  • pulire le fragole da foglie secche e stoloni. Diradare i germogli nelle piante più vecchie (tre anni) per evitare fioriture troppo abbondanti e di conseguenza frutti poco saporiti e piccoli. Lavorare il terreno per eventuali futuri nuovi impianti;
  • seminare le sementi per le piante aromatiche acquistate a gennaio;
  • si possono eseguire nuovi impianti di pomacee (melo e pero);
  • anche in questo mese si possono eseguire nuovi impianti di drupacee, actinidia e castagno (quest'ultimo solo nel centro-sud). Proseguono le concimazioni del mandorlo, degli agrumi, dell'olivo (se saltata in autunno);
  • le potature degli alberi da frutto vanno eseguite solo se si è sicuri che non seguirano periodi di gelo. Diversamente, aspettare che le temperature si assestino sopra lo zero;
  • il periodo, nelle belle giornate, è adatto ai primi innesti di pomacee e drupacee.

IN GIARDINO

In giardino le piante manifestano ancora poche esigenze, ma il momento è d'oro per eseguire potature e concimazioni importanti per la bella stagione.
bucaneve
  • In cassone vetrato, o in serra riscaldata e luminosa, è ancora possibile anticipare le semine di molte annuali;
  • concimare le bordure, le rose, le erbacee perenni con stallatico pellettato;
  • nel Nord Italia, la pacciamatura va conservata fino a metà marzo, ma è ora di dare un'occhiata per verificare che le piante protette non marciscano per eccessivo ristagno d'acqua; anche nel Sud potrebbe essere necessario verificare se diradare la protezione per far respirare le nuove gemme dei cespi;
  • innaffiare le piante solo se le temperature non sono bassissime e se strettamente necessario; 
  • procedere con le potature delle rose appena mostrano le gemme ingrossate;
  • potare le ortensie, ricordando che fioriscono sulle gemme dell'anno precedente, per cui tagliare solo i rami che hanno già fiorito per evitare di perdere completamente la fioritura quest'anno;
  • potare gli alberi caducifogli e gli arbusti a fioritura estiva; quelli a fioritura primaverile invece non vanno potati, ma al massimo puliti dai rami secchi e spezzati;
  • mettre a dimora gli alberi e gli arbusti che non sono stati impiantati in autunno, perchè sensibili al freddo; gli alberi che stillano resina non vanno potati finchè non germogliano;
  • controllare lo stato di riposo di cactacee ed altre piante grasse;
  • il mese è adatto al rinvaso della maggior parte delle piante.
NOTA BENE: Gli interventi suindicati riguardano perlopiù le zone climatiche del Nord Italia (Pianura Padana). Per altre zone della penisola, queste operazioni potrebbero essere anticipabili di due settimane o addirittura un mese.

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